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第235章 跟肖三碗聊天(第2页)

如果眼力不好,估出二百三十斤,那就赔钱。

“屠夫崔从随州城外一百二里处买的猪,哪知道卖猪的丧良心,给猪灌了一肚子观音土浆。”

“啊?”

赵暖停下切茄子的手,“那岂不是亏大发了?”

“没亏,也没赚,算下来刚好保本。”

赵暖松了口气,继续将茄子切成滚刀块。

毛嫂子又说道:“但前提是把肉都卖出去。”

赵暖懂了:“夏日炎热肉不好放,臭肉的价格跟鲜肉相比实在是低,所以您就买了他最后这一大块?”

“可不就是这样。”

赵暖安慰她:“没事,问题不大,我今儿来处理它!”

等全部菜都切好,赵暖把菜板翻个面,将肉从中间切开。

这块肉表面用手摸有些滑溜,中间已经呈现暗红色。

低头细闻有些闷闷的臭味,的确很不新鲜了。

第235章跟肖三碗聊天

现在这个条件,这么大块肉,赵暖也舍不得扔。

好在毛嫂子抹了重盐,问题不大。

这时候肖三碗捧着一罐子油回来了。

赵暖互相介绍了两人,就开始做饭。

毛嫂子、肖三碗也都是爽朗的人,没寒暄几句,就“碗娘”

“碗娘”

的叫起来了。

先烧了一锅热水,再挽一把干草做刷子,将猪肉反复刷洗干净。

然后滚水里放上去腥的姜葱,再将肉切成四大块,扔进锅里大火煮。

为了遮盖臭味,赵暖还往锅里加了些醋。

大概一刻多钟后,捞起猪肉,切片。

“好烫!”

赵暖轻轻戳了一下肉。

“我来。”

肖三碗拿起菜刀,“切片么?”

“碗娘不怕烫?”

毛嫂子问肖三碗。

肖三碗伸出双手,只见她左手五个手指,右手三根手指的指腹颜色有些不同。

赵暖伸手捏了捏:“硬茧子?”

做什么能让指腹起茧啊?

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