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第269章 全部收成（第3页）
菘菜、萝卜是冬天的主要蔬菜。
菘菜简单，种子拌土撒地里不均匀也没事，等出苗了移栽就好。
萝卜可以挖坑播种，或是起行播种，这东西不能移栽。
所以播种时为了节约种子，相对要精细些。
还有就是冬寒菜、雪里蕻，这两种菜不怕霜冻，是冬季里的主要绿叶菜。
赵暖怕了去年一直吃豆芽的日子，说这两种菜能救命也不为过。
这几种菜都要种在山脊上，交代好沈明清他们，赵暖跟林静姝、陈秋月就回院子里了。
菜地已经翻好，土被敲得细细的，都是孩子们利用休息时间干的。
“蒜头不便宜，留一斤做菜借个味就行。”
林静姝拿出托温大姐家买的蒜头，召唤孩子们来掰成蒜瓣。
赵暖在挖沟，听到她的话后说道：“‘母大子肥’，挑好的种，小蒜瓣留着吃。
然后先把蒜种种完，剩下的地方种菠菜。”
菠菜补铁，这算是赵暖必种的菜之一。
当然，她没有告诉大家这种现代科学知识，告诉了她也解释不清楚，还不如不说。
陈秋月见赵暖挖好了沟渠，她拿起蒜种就往堆土的垄上插。
“哎哎，”
赵暖阻止她，“蒜要种沟里。”
“啊？”
陈秋月赶紧把蒜抠出来，“种地的学问可真多啊。”
她想到自己以前做梦过有几亩田地，肯定能过上好日子的天真想法，不由得笑出声。
赵暖指挥她：“先去拿些草木灰来，沿着我挖的沟撒一层。”
撒了草木灰，赵暖又去沤肥的坑里舀了肥水来跟清水兑，轻轻浇进土沟里。
接下来就是一瓣一瓣的放蒜了，行距半尺，株距三寸。
蒜瓣大头朝下，遇到地下有硬地盘的得抠掉，不然根顶不出来。
乡下有句话叫“深葱浅蒜”
，意思是种葱要深埋，种蒜要浅埋。
但因为要越冬，种太浅会被冻坏，所以大概埋两寸厚的土最合适。
做完这些，还要在入冬前、土壤即将上冻时，浇一次透水。
这叫封冻水，过于冷的地方这样做反而有利于土地保温。
开春化冻后，蒜苗开始生长，要及时浇返青水。
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