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品书网>山村厨神奶爸陈逸轩 > 272给老婆讲解做鸭子的精髓(第1页)

272给老婆讲解做鸭子的精髓(第1页)

老板看到他买的这么多。

忍不住乐呵乐呵的开口:“小伙子,你可有眼光了!”

“这些鸭子可都是我家自己养的,纯天然,无污染,饲料都很少给他们喂。”

“所以这些鸭子做起来味道,都是贼香贼香的。”

“这个市场里卖鸭子的,就我家的回头客最多!”

陈飞心思一动。

拿着鸭子看了几秒钟。

他问老板:“老板,你家是卖鸭子的?家里面是开了一个养殖场吗?规模怎么样?”

老板继续笑呵呵的说:“在乡下开了一个养殖场,每天这些鸭子都是新鲜的,刚送过来的,规模上是中等规模吧,但是卖个几千上万只绝对没有问题。”

老板像是看出了陈飞的想法:“什么小伙子?你是要从我这里大数量的进鸭子吗?”

陈飞倒是不藏着掖着。

他点点头:“我倒是有这个想法。”

老板说:“那简直就是小问题,我们村里可是一个养鸭大村,鸭子你要多少有多少!”

陈飞笑着赶紧摆摆手:“这个我还得先看看,如果你这个鸭肉做起来的好吃,说不定我们还可以来一个签长期合同。

“你这个全年供应率怎么样?”

“这个完全没有问题,我冬天的时候还在杀鸭子呢!”

“说不定我们会有机会合作。”

老板哟呵一声:“那我这是来了一个大单?”

两人笑了起来。

陈飞跟老板互相留了联系方式。

陈飞打算回家试试看,这些鸭子做出来的清宫樟茶鸭到底味道怎么样。

接着陈飞又去买了制作樟茶鸭的调料香料。

他提着几只刚杀的鸭子回家。

发现他昨天定的那些烤鸭器具已经到了。

陈飞租的别墅这边有一个独立的厨房,是在一楼,这倒也方便了陈飞研究菜谱。

他当初租这里的时候,也是看中了这个独立小厨房。

这个墙的隔音很强,倒是也打扰不到休息养胎的江月汐。

陈飞看着很满意。

回忆起系统列出的清宫樟茶鸭的步骤。

陈飞首先要先把这个鸭子给腌制了。

网上说的樟茶鸭肉质很像腊肉,但是其实不然。

腊肉风干的程度太过了,有时候有一些看起来很硬。

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