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12(第1页)

“我们得复盘一下。”

苏望舒立刻坐直了些。

“嗯,我也想说。”

两人对视一眼,笑了一下,笑里却都带着明显的疲惫。

今天的生意太好了,好到让人有点慌,温寻翻开记录本。

“今天又有不少人买不到东西。”

苏望舒点头。

“还有人排队排到后面开始不耐烦。”

他说着叹气:

“我一直说下次补偿、明天优先留一份,但这办法不能一直用。”

温寻沉默了一下,确实,短期能安抚情绪,可长期只会让人觉得不公平。

“我们得换办法。”

他说。

“比如?”

温寻认真道:

“每天固定出炉时间,提前写出来。”

“卖完就卖完,不临时加单。”

“热门款限购,一人最多两份。”

苏望舒愣了一下,随即点头。

“这样排队的人心理会好一点。”

温寻继续写:

“菜单也要改。”

“太复杂了,顾客选太久。”

“分成‘今日推荐’和‘经典款’。”

苏望舒眼睛一亮。

“阿寻你也太聪明了。”

温寻笑了笑。

“是我跟安安一起商量的。”

他说着翻到成本页,声音慢下来。

“还有价格。”

奶油、水果、巧克力……

这些东西在大城市是正常成本,可在小县城,就显得高。

苏望舒算了一会儿,叹气。

“我们已经定得很低了。”

“再涨的话,怕是要被骂。”

两人同时沉默。

他们都明白,小县城最怕的不是没人买,而是被贴上“贵”

的标签,火得快,反噬也快

苏望舒揉了揉眉心。

“白天店里,晚上还要上课……我今天差点站着睡着。”

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