花有重开日,人无再少年。水能倒流时,人无再少年。[ 品书网 https://www.pinshuwx.com]
“我们得复盘一下。”
苏望舒立刻坐直了些。
“嗯,我也想说。”
两人对视一眼,笑了一下,笑里却都带着明显的疲惫。
今天的生意太好了,好到让人有点慌,温寻翻开记录本。
“今天又有不少人买不到东西。”
苏望舒点头。
“还有人排队排到后面开始不耐烦。”
他说着叹气:
“我一直说下次补偿、明天优先留一份,但这办法不能一直用。”
温寻沉默了一下,确实,短期能安抚情绪,可长期只会让人觉得不公平。
“我们得换办法。”
他说。
“比如?”
温寻认真道:
“每天固定出炉时间,提前写出来。”
“卖完就卖完,不临时加单。”
“热门款限购,一人最多两份。”
苏望舒愣了一下,随即点头。
“这样排队的人心理会好一点。”
温寻继续写:
“菜单也要改。”
“太复杂了,顾客选太久。”
“分成‘今日推荐’和‘经典款’。”
苏望舒眼睛一亮。
“阿寻你也太聪明了。”
温寻笑了笑。
“是我跟安安一起商量的。”
他说着翻到成本页,声音慢下来。
“还有价格。”
奶油、水果、巧克力……
这些东西在大城市是正常成本,可在小县城,就显得高。
苏望舒算了一会儿,叹气。
“我们已经定得很低了。”
“再涨的话,怕是要被骂。”
两人同时沉默。
他们都明白,小县城最怕的不是没人买,而是被贴上“贵”
的标签,火得快,反噬也快
苏望舒揉了揉眉心。
“白天店里,晚上还要上课……我今天差点站着睡着。”
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