品书网>落地就不见了打一生肖 > 第18章 这是我们家的特色（第1页）
第18章 这是我们家的特色（第1页）
张扬埋头吃冷面的时候，耳边传来了食客和服务员的对话声。
“你们这不是冷面吗？”
“对啊，这不是冷面吗！”
“可是......”
"你就说他是不是冷的吧？”
“可是这辣椒......”
“我们也没说冷面它不辣啊！这是我们家的特色！”
......
后面食客就没再出声了，估计是也不知道该说什么了。
毕竟服务员也没说错，冷的面条可不就是冷面吗，至于辣不辣的，人家的特色嘛！
张扬吃完面条，不管怎么样，肚子也算是填饱了。
只是走出面馆，刚刚感觉降了一些热度的气温，好像凭空又热了一些。
回到家，张扬觉得有点困，既然困了就睡，人嘛，没事别为难自已。
一觉醒来已经快三点了，洗把脸让大脑清醒清醒，张扬开始处理今天的食材。
鸡肉剁成小块，放到水里过一遍血水，然后控干备用。
给鸡肉沥水的空档，张扬把黄瓜全都给洗了，木耳也泡上。
现在的天气，木耳用凉水泡发的很快，半个小时就能好。
把黄瓜拍碎切成小段，放上一丢丢盐，翻拌一下，既要让黄瓜吃上那么一点咸味，又不能让它失了清脆的口感。
做完这些，木耳也发的差不多了。系统提供的木耳每个蒂头都非常干净，张扬漂洗了两次后就给木耳进行焯水。
最后和黄瓜一起放上调料拌好，就是一份好吃的小凉菜了。
先把米饭煮上，张扬开始做辣子鸡了。
今天的辣子鸡不需要给鸡肉过油，在锅里把鸡肉煸炒的微微起了脆壳，张扬把之前做好的辣酱倒了一部分进去。
然后就是不停的和着辣酱翻炒，在鸡肉完全吸收了辣酱之后，放入冰糖，米酒，开水就可以炖了。
如果说平时吃到的辣子鸡都是麻辣干香的话，那今天这个会让你觉得原来辣子鸡也可以有这么油润的口感。
水蒸气带出了锅里鸡肉的香气，混合着米饭香，张扬觉得他的肚子又有点饿了。
......
下午到夜市的时候，已经快六点了。
停好餐车，张扬就开始盛米饭，不过今天这第一份不是给自已的。
临出门前，张扬收到了马前的信息，依然还在赶工的他没法出来买饭，已经叫了跑腿，估计再有一会儿，就有人来取餐了。
张扬盛好饭菜打包好，就看到在人群中那一抹亮眼的红色。
两分钟后，小哥终于来到了张扬的餐车前：水果摊旁边，年轻的老板，辣子鸡，十五一份，终于全都对上了。
不过他还是问了一句。
“你这是卖辣子鸡盖饭的吗？”
张扬点点头。
“有一位马先生在这订了餐，我是来取餐的。”
张扬把已经打好包的两份辣子鸡盖饭递给他，“就是这些。”
那小哥伸手接过，“老板，你说你这好歹弄个招牌啊，要不也太难找了。顺着定位我都找好几分钟。”
小哥抱怨完就提着餐盒走了，张扬也没想到自已这小餐车还能做外卖生意啊，再说系统提供的餐车本来就没有招牌。
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